De vroege voorjaarszon verwarmt de straten van Enschede en lokt klanten naar IJssalon De Singel. Eigenaar Eric Woudstra beschrijft de vrolijke sfeer als eenvoudig: „Iedereen met een ijsje is vrolijk. En wij zijn vrolijk omdat iedereen vrolijk is.”
De temperaturen stijgen snel en vormen het startschot van het ijsseizoen voor De Singel. Hoewel de salon om 13.00 uur officieel opent, verschijnen de eerste klanten al eerder voor de vitrine. Eric Woudstra vertelt lachend: „Ik wilde nog even een lap over de vitrine halen, maar toen stonden de eerste mensen er al.”
Al bijna 45 jaar is Woudstra eigenaar van de salon, maar de eerste ijsdag blijft een speciaal moment. Deze keer valt de opening op 21 februari, dezelfde datum als de Elfstedentocht in 1985.
Klanten zoals de 10-jarige Philip Grootenhaar genieten van hun ijsjes in de zon, terwijl moeder Eva samen met haar dochters voor de salon staat. Ze beschrijven de ervaring als heerlijk en fantastisch.