Zes jaar geleden begonnen Bart en Tom Grobben op het aanrecht in de keuken van de boerderij van hun ouders in Enschede te experimenteren met soja. Nu, na jaren van ontwikkeling, komt hun 'sojayoghurt' binnenkort in het schap bij meer dan driehonderd Jumbo-supermarkten te liggen. Het succesverhaal van de broers is opmerkelijk en inspirerend.
Om de introductie van hun sojavariant niet onopgemerkt te laten voorbijgaan, organiseert Jumbo een speciaal 'media-event' in de stal van de boerderij bij Het Rutbeek. Journalisten uit het hele land zijn aanwezig om het verhaal van Bart (35) en Tom (32) te horen en de producten te ervaren.
In 2022 namen de broers een gedurfde beslissing om volledig over te stappen op sojaproductie. Dit betekende afscheid nemen van de 75 melkkoeien van hun ouders. Een emotioneel moment voor het gezin, maar een noodzakelijke stap voor de toekomst van Bart en Tom.
De 'sojayoghurt' van De Nieuwe Melkboer is een plantaardig alternatief voor traditionele yoghurt. Door te kiezen voor soja als basis hebben de broers een innovatief product ontwikkeld dat nu zijn weg vindt naar de schappen van Jumbo-supermarkten.
Met een capaciteit van een half miljoen liter sojayoghurt per jaar en plannen voor verdere uitbreiding, tonen Bart en Tom hun vastberadenheid om bij te dragen aan een plantaardige voedingscultuur in Nederland. Ze verwerken uitsluitend sojabonen van Nederlandse kwekers, wat bijdraagt aan duurzame en lokale productie.